Rabo de Toro con ciruela pasas e higos secos

Ingredientes:
1 bandeja de rabo de toro
1 cebolla grande
2 hojas de laurel
1 vaso pequeño de vino dulce Málaga
1 vaso pequeño de agua
7 u 8 higos secos
7 u 8 ciruelas pasas
sal
pimienta molida
harina
aceite

Crema de calabaza con curry y virutas de jamón

Ingredientes:
1/2 kilo de calabaza
2 ó 3 patatas pequeñas
1 puerro (opcional)
1 cebolla
1 ajo
200 ml agua
1 cdta.curry
pimienta negra
acete
sal
100 gr. de jamón